古丈：落实食品安全“四个最严” 守护师生“舌尖上的安全

为认真贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求，切实守护师生“舌尖上的安全”。11月29至12月1日，湘西州古丈县教体局组建中小学校（幼儿园）食堂管理专项整治行动检查小组，赴岩头寨镇九年制学校、坪坝镇九年制学校、默戎镇九年制学校、古丈民中、县幼儿园等12所中小学（幼儿园）开展检查。

此次专项整治行动采取交叉检查、随机抽查、重点节点检查等方式进行，在各校园第一阶段自查自纠基础上，紧紧围绕“抓硬件改善”“抓人员管理”“抓规范操作”“抓制度落实”“抓安全生产”“抓服务质量”6个方面，全面梳理和分析中小学（幼儿园）食堂管理的共性问题和突出问题。

通过专项整治行动的开展，进一步提高了县内中小学（幼儿园）食堂管理水平，有效增强了校园食品安全意识，确保了师生“舌尖上的安全”。